Unser Küchenteam informiert - Die Auswahl Ihrer Mahlzeiten

Unser Küchenteam bereitet schmackhafte und gesunde Gerichte zu.
Auch unser Küchenteam möchte zu Ihrer Genesung beitragen, denn wie wir alle wissen, geht nicht nur die Liebe durch den Magen.
Nach ärztlichen und ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen bereiten wir Ihnen schmackhafte und gesunde Mahlzeiten zu. Die Gerichte werden ausschließlich in unserer eigenen Küche zubereitet. Dabei kombiniert unser Küchenteam frische, gekühlte und tiefgekühlte Ware.
Falls Sie Diät halten müssen, stellt Ihnen unsere Diätassistentin individuelle und leckere Mahlzeiten zusammen. Diätküche ist bei einigen Krankheitsbildern besonders wichtig für den Heilungsprozess.
Diät bedeutet in diesem Fall nicht „Abnehmen“, sondern „angepasste Ernährung“. Gerade bei der Stoffwechselerkrankung Diabetes mellitus oder der sogenannten Glutenunverträglichkeit Zöliakie, ist eine Ernährungsberatung und -schulung durch unsere geschulte Diätassistentin notwendig. Nur so können betroffene Patienten auch im Alltag gut zurecht kommen.
Ob normale Küche oder „Diätküche“ – wir wollen, dass es Ihnen bei uns schmeckt!
Selbstverständlich gehört auch eine gute und schmackhafte Verpflegung zu Ihrer Behandlung.

Essenszeiten
Frühstück: ab 7.30 Uhr
Mittagsessen: ab 12.00 Uhr
Abendessen: ab 17.30 Uhr

Hotelleriehilfskraft
Die Hotelleriehilfskraft unserer Klinik wird Sie während Ihres Aufenthalts besuchen und Ihnen einige Fragen in Bezug auf das Essen stellen. Sie selbst können, insofern Ihr Arzt es erlaubt, die gewünschte Menge und Darreichungsform Ihrer Kost bestimmen: z.B. schwacher Esser, großer Esser, Fleisch gehackt, Gemüse püriert, usw.
Dank des familiären Charakters unseres Krankenhauses können wir sehr viele Einzelwünsche erfüllen:
Sie können mit unserer Hotelleriehilfskraft besprechen, welche Speisen Sie nicht wünschen, bzw. welche Sie zusätzlich gerne hätten.
Sie werden sich auch im Hinblick auf das Essen fast wie zu Hause fühlen.

Auswahl
Ihr Arzt bestimmt, welche Kost für Sie geeignet ist:

• Vollkost
• Diabetes / Fettarme Kost
• Salzarme Kost
• Magenleichte / Faserarme Kost
• Faserfreie Kost

Ernährungsberatung
Unsere diplomierte Diätassistentin kann bei Bedarf während eines persönlichen Gespräches eine individuelle Beratung durchführen und auf Ihre spezifischen Ernährungsfragen eingehen.